Gi(n)rando
per le Eolie
Panarea Gin
Pungente e ammorbidito dagli agrumi persistenti. Grazie alle proprietà organolettiche appena elencate e all’intensità, riesce a ridefinire i sapori di Gin Tonic e Negroni.
Therasia Gin
Therasia Gin è l’unico distillato prodotto esclusivamente sull’isola di Vulcano. Un mix di odori e sapori che ripercorre la storia di questa fantastica terra sicula.
Gin Eolie
Gin Eolie nasce nel 2023 grazie ad un’idea di due amici, Dario Cataffo e Alessandro Rosati. Insieme decidono di voler creare un liquore che restituisca nel sapore gli aromi principali della loro terra, l’isola di Salina, nell’arcipelago Eoliano.
Aeolian Gin
Prodotto artigianalmente con metodi tradizionali. Profumo intenso, sapore delicato Può essere bevuto liscio, o con tonica mediterranea per un fresco Gin&tonic. È l’Ingrediente perfetto per un cocktail elegante dal gusto mediterraneo.
Iddu Gin
Nato da un'idea di Riccardo Grandi come omaggio alla sua famiglia legata da cinque generazioni a Stromboli, usa botaniche autoctone locali come fico d'india, cedro siciliano, finocchietto selvatico e cucunci.
I nostri cocktail…
studiati con amore per voi
Panorama
tequila, succo di lime, sciroppo di agave, anguria fresca
Paloma Negra
tequila, zucchero di canna, succo di pompelmo
Vodka/Gin Basil Sour
vodka/gin, succo di limone, sciroppo al basilico
Passion Mojito
zucchero di canna, succo di lime, menta fresca, passion fruit
Passoa Kiss Me
Passoã, vodka, succo di limone
I grandi Classici
che non possono mai mancare
Negroni
Un cocktail italiano classico da aperitivo, noto per il suo colore rosso intenso e il sapore amaro-dolce equilibrato.
Americano
L'Americano è un cocktail classico italiano, fresco e amarognolo, perfetto come aperitivo. Si prepara con ingredienti semplici e una tecnica diretta nel bicchiere.
Gin Tonic/Lemon
Il gin tonic è un cocktail classico a base di gin e acqua tonica, servito molto freddo con ghiaccio e una scorza di agrume (di solito lime o limone).
Limoncello spritz
cocktail estivo rinfrescante e agrumato, ideale come alternativa dolce al classico spritz. Si prepara unendo 60ml di Limoncello, 90-120ml di Prosecco e un tocco di soda/acqua frizzante, servito in un calice con molto ghiaccio, guarnito con limone fresco e menta.
Sbagliato
Il Negroni Sbagliato è una variante del classico Negroni in cui lo spumante (di solito Prosecco) sostituisce il gin, rendendo il cocktail più leggero e frizzante, ma mantenendo la base amarognola di Campari e vermouth rosso.
Hugo spritz
cocktail fresco e aromatico, originario dell'Alto Adige, a base di Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, soda e menta. Si prepara facilmente versando gli ingredienti in un calice con ghiaccio, mescolando delicatamente e guarnendo con menta e lime. È l'alternativa floreale e profumata al classico Spritz.
Vodka Tonic/Lemon
Il Vodka Tonic con Limone è un cocktail rinfrescante e semplice, ideale per l'aperitivo, composto da vodka (solitamente 50 ml), acqua tonica (circa 100-150 ml) e una fetta o spruzzo di limone fresco.
Campari/Aperol spritz
classico cocktail da aperitivo, noto per il suo colore rosso brillante e il gusto amaricante, preparato con 3 parti di Prosecco, 2 parti di Aperol o Campari e 1 parte di soda/acqua frizzante.
Margarita
cocktail a base di tequila più famoso al mondo, un perfetto equilibrio tra il sapido, l'acido e il dolce


